В высококонкурентной и требовательной к качеству пищевой промышленности важность сырья очевидна. Это как прочный краеугольный камень, который неизменно обеспечивает эффективность и безопасность продукта, и является ключевым фактором, определяющим, сможет ли нутрицевтический продукт закрепиться на рынке и завоевать доверие потребителей.
Качественное сырье – основа отличного качества продукции для здоровья. Возьмем, к примеру, обычные добавки с рыбьим жиром, представленные на рынке. Содержащиеся в них жирные кислоты Омега-3, особенно ДГК (докозагексаеновая кислота) и ЭПК (эйкозапентаеновая кислота), играют жизненно важную роль в здоровье человека. Когда Weixin выбирает в качестве сырья рыбу из глубокого моря, вдали от промышленных и жилых зон загрязнения, извлекаемый рыбий жир не только богат чистыми жирными кислотами Омега-3, но и молекулярная структура этих жирных кислот меняется. стабилен и обладает высокой биологической активностью; DHA, как важное питательное вещество для развития нервной системы, полезно для развития мозга и поддержания зрения и особенно подходит для беременных женщин, младенцев и маленьких детей, а также пожилых людей. Он особенно подходит для беременных женщин, младенцев и пожилых людей. EPA, с другой стороны, играет активную роль в регулировании липидов крови, снижении вязкости крови и предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.
Однако если сырая рыба поступает из загрязненных вод, ситуация совсем иная. Тяжелые металлы, остатки пестицидов и различные химические загрязнители в загрязненных водах будут попадать в рыбу через пищевую цепочку. В результате добытый рыбий жир может содержать свинец, ртуть, кадмий и другие тяжелые металлы. Эти вредные вещества не только серьезно ухудшат положительное влияние жирных кислот Омега-3, содержащихся в рыбьем жире, на здоровье человека, но и будут накапливаться в организме после длительного употребления потребителями, нанося необратимый ущерб нервной системе человека. систему, иммунную систему, почки и другие важные органы и системы и представляют серьезную угрозу здоровью потребителей.
Помимо чистоты сырья, качество сырья из разных мест происхождения может сильно различаться из-за значительных различий в факторах окружающей среды, таких как климат, качество почвы и воды. Если взять в качестве примера женьшень, то уникальная географическая среда и климатические условия горного региона Чанбайшань в провинции Цзилинь создают уникальные условия для выращивания высококачественного женьшеня. Район Чанбайшань относится к умеренно-континентальному муссонному климату с продолжительной холодной зимой и коротким теплым летом. Прохладный климат делает цикл роста женьшеня относительно продолжительным, что способствует накоплению его активных ингредиентов. В то же время плодородная лесная почва в районе Чанбайшань богата гумусом, который обеспечивает достаточное количество питательных веществ для роста женьшеня. Женьшень, выращенный в такой среде, имеет значительно более высокое содержание активных ингредиентов, таких как гинсенозиды, полисахариды и эфирные масла, чем в других регионах, что имеет очень высокую медицинскую ценность и является превосходным сырьем для производства высококачественных продуктов из женьшеня для здоровья. .
Гинкго двулопастный, его активные ингредиенты, флавоноиды и содержание терпеновых лактонов зависят от происхождения и имеют большую разницу. В некоторых конкретных местах происхождения, благодаря благоприятным климатическим условиям, освещению, осадкам и другим факторам, выращиваемый гинкго двулопастный богат флавоноидами и терпеновыми лактонами. Эти активные ингредиенты обладают различными эффектами, такими как антиоксидантные, улучшающие кровообращение, защищающие нервные клетки и т. д. Они представляют собой высококачественное сырье для производства высококачественных продуктов для здоровья из гинкго, которые могут принести больше пользы для здоровья потребителей.
В Weixin контроль сырья осуществляется на протяжении всего производственного процесса. У нас строгий и неукоснительный подход к выбору поставщиков из первых рук. Компания проводит всестороннюю и глубокую проверку поставщиков, не только подробно проверяя их квалификацию, чтобы убедиться в наличии у них законных и соответствующих требованиям производственных мощностей, но и оценивая их надежность в различных аспектах. Проверяя историю сотрудничества поставщика, репутацию в отрасли и отзывы клиентов, мы гарантируем, что сырье поступает из надежных источников, и исключаем возможность получения неквалифицированного сырья из источника.
В процессе закупок Weixin применяет строгие стандарты тестирования для каждой партии сырья. Анализ компонентов является одной из важных частей теста с помощью расширенного хроматографического анализа, спектрального анализа и других технических средств, позволяющих точно определить содержание различных активных ингредиентов в сырье и гарантировать, что они соответствуют требованиям дизайна продукта. Не следует игнорировать тестирование чистоты, использование профессионального испытательного оборудования и методов для определения содержания примесей в сырье, чтобы обеспечить высокую чистоту сырья, чтобы избежать негативного воздействия примесей на качество продукции. Проверка лимита микробов также является строгой, с помощью микробной культуры, подсчета и других методов для обнаружения количества бактерий, плесени, дрожжей и других микроорганизмов в сырье, чтобы гарантировать, что они находятся в безопасных пределах, чтобы предотвратить микробное загрязнение, ведущее к продукту. ухудшение качества или вызвать проблемы со здоровьем потребителей. Компания будет использовать высокоточные испытательные инструменты для проверки, и как только будет обнаружено, что вредные вещества превышают стандарт, партия сырья будет категорически забракована. Только после серии строгих испытаний все квалифицированное сырье может быть использовано в последующем производственном процессе, что закладывает прочную основу для производства высококачественных продуктов для здоровья.
