Недавно клиент, изучающий выбор продуктов, обнаружил продукт (приготовленное блюдо): «ведро выживания суда» с 25-летним сроком годности, обеспечивая один месяц еды, и он хорошо продается на Amazon US!
На этикетке продукта это описывает его как «обезвоженные наборы для еды», водяной приготовленной пищи, предназначенной для выживания на открытом воздухе, кемпинга, походов или готовности к стихийным бедствиям. Это призывает к тому, что в тематическом исследовании Costco's 2023 «Buckival Buckivity Survival» Costco 2023 года, где мы проанализировали взрывной потенциал и экспорт рынка рынка США. Давайте поделимся пониманием, чтобы вдохновить ваш выбор продукта.
IUS Emergency Food Market: текущий статус и драйверы спроса
В последние годы рынок пищевых продуктов в США значительно вырос, вызванный повышением осведомленности общественности о стихийных бедствиях и популярностью отдыха на свежем воздухе. Исследования рынка показывают, что мировой рынок обезвоженных пищевых продуктов в походах достиг 271 миллионина2024, и к 2031 млн. А. 9% CAGR. Одновременно рынок на открытом воздухе и кемпинг на открытом воздухе США оценивался в 3,38Billionin22024, ожидаемое 4,57 млрд. Футов к 2029 году. Эти цифры указывают на то, что аварийные продукты питания, пересекающие мероприятия на свежем воздухе и готовность к стихийным бедствиям находятся на двойной траектории.
Костюшковое ведро на выживании суда 2023 года »(по цене $ 62,99, ~ RMB 450) включало 132 блюда, с использованием вакуумного обезвоживания и блокировки света для 25-летнего срока годности. Это вызвало гудение и распродажи в социальных сетях. Более крупное «семейное ведро» предлагало 150 лиофилизированных блюд (достаточно для одного человека/месяц) или 380 блюд для семьи из четырех человек, что извлекает выгоду из проблем безопасности потребителей и практических потребностей, чтобы стать рыночным феноменом.
II США потребительские группы и мотивации
Потребители по аварийным продуктам в США делится на три ключевые группы, каждая из которых с различными драйверами для покупки и вариантами использования:
1.
Бедствие ПРЕСПЕРС: Приводятся в основе проблем безопасности, более 50% домохозяйств в США накапливают продукты питания, отражая более широкое беспокойство общества. Барбара из Оклахомы иллюстрирует эту группу:«Я построил домашнюю кладовую и люблю делать покупки в Costco для повседневных потребностей, так что я готов, когда катастрофы наступают, и мне не нужно торопиться вырваться, чтобы запастись».Предварительные препторы расставляют приоритеты25+ Год срок годностиИ питательный баланс, с низкой чувствительностью цен.
2.
Энтузиасты на открытом воздухе: Путешественники, туристы и туристы ценят легкие, портативные и быстрые продукты. Обезвоженные продукты, которые снижают вес/объем без консервантов, идеально соответствуют их потребностям. Эти потребители используют продукты для кемпинга на выходные или длинные походы, подчеркиваяВкус разновидностьИпростота редратации.
3.
Практические семьи: Соединяя вышеупомянутые группы, они уравновешивают подготовку к стихийным бедствиям с ежедневной полезностью. Житель Калифорнии отметил:«Мы живем в зоне землетрясения, благоприятствующей аварийной пище, является обязательным. Семейное ведро Costco дает нам душевное спокойствие».Эти семьи ищутМногофункциональные продуктыЭто работает как для ежедневного гриля, так и для чрезвычайных ситуаций, определяя приоритет доступности и универсальности.
Iii. Расширение вариантов использования для аварийного готового к употреблению/приготовленным продуктам
СКИЗЫ АВТОМОБКИЙ ПРОДУКЦИИ ПРОДОЛЖАЕТСЯ за пределы резервов стихийных бедствий в более широкие ежедневные сценарии, управление инновациями в продуктах:
1.
Усыновление с несколькими сценорио: Современные аварийные продукты теперь подают семейный кемпинг, барбекю на заднем дворе и утилиту, смешивая дорожную поездку «Daily + Disaster». Эта модель с двойным использованием повышает намерение покупки. Влиятельные лица, такие как Кристина из YouTubeСкромная подходящая мамаПродемонстрировать использование аварийного питания Costco для регулярного приема пищи, сокращения отходов и нормализации его использования.
2.
Технологические инновации: Ведущие бренды продвигают продукты в трех областях:
•Настройка питания: Разработка формул для любителей фитнеса, вегетарианцев и страдающих аллергией.
•Удобство регидратации: Упрощение подготовки к лучшему удобству использования на открытом воздухе.
•Устойчивость: Принятие биоразлагаемой упаковки и производства с низким уровнем углерода.
Эти тенденции отражают спрос на здоровье, удобство и экологичность.
1.Аромат и обновления: Ранние аварийные продукты столкнулись с критикой плохого вкуса (например,The Washington PostЭмили Хейл сказала:«Я бы предпочел, чтобы быть съеденными зомби, чем выжить в этом») Более новые продукты улучшают сенсорные апелляционные бренды, такие как Mountain House и Peak Reloeuel, теперь предлагают тайское карри, мексиканское тушеное мясо и другие глобальные вкусы, используя натуральные специи и улучшения текстуры. Индивидуальная порция также допускает гибкое смешивание.
IV Соответствие экспорта США: сертификаты и процессы
1.
Сертификация FDA Food Contact Contact
Материалы должны соответствовать конкретным стандартам:
• Пластмасс: соблюдает 21 CFR 177 (например, PP до 177,1520).
• Испытания из нержавеющей стали: испытания на выщелачивание тяжелых металлов (лимиты свинца/кадмия).
• Резиновые уплотнения: придерживаться 21 CFR 177.26008.
Примечание. Обновленные правила Калифорнии 2025 года (например, ограничение фталатов и BPA) могут налагать более строгие правила даже для продуктов, соответствующих FDA.
2.
Калифорнийская программа EPR и устойчивость упаковки
Калифорнийский законопроект 2025 года. Проект законодательства подтягивает правила упаковки:
•Расширение области: Определяет «посуду пищевых услуг», чтобы включить одноразовые пластмассы.
•Обязательства продюсера: Производители должны зарегистрироваться в Calrecycle, платежную плату и доказать, что упаковка «достаточно необходима» без более зеленых альтернатив.
•Ограничения маркировки: «Повторные» этикетки ограничены упаковкой для повторного использования.
Стратегии смягчения включают:
• Использование мономатериальной упаковки (например, All-PP) для переработки.
• Ограничение цветов чернил (меньше или равно 4) для уменьшения тяжелых металлов.
• Принять биоразлагаемые материалы (например, покрытия PLA) для вырезания пластического использования.
3.
Маркировка и соответствие требованиям претензий
Маркировка еды США строго регулируется:
•Факты питания: Требуется для всех спланированных аварийных пищи, включая размер порции, калории, питательные вещества (белок/жир/углеводы) и аллергены (например, арахис/молочный). Tostco «Содержит название Dairy/Soy» - это модель.
•Срок годности претендует: «25-летний срок годности» требует ускоренных отчетов о испытаниях старения; Условия хранения (например, «хранить ниже 21 градуса в сухой среде») должны быть указаны. Избегайте вводящих в заблуждение терминов, таких как «Постоянный срок годности»--использование «Лучше всего, если он используется» вместо «Использования».
•Заявления о здоровье: Запрещено без доказательств (например, «не предотвращает заболевание» или необоснованные «утверждения экспертов»). Сосредоточьтесь на объективных претензиях, таких как «400 калорий на порцию» или «соответствует аварийным стандартам FEMA».
V. Разработка продукта и стратегии входа в США
1.
Позиционирование и дифференциация продукта
Чтобы добиться успеха на конкурентном рынке США, китайские экспортеры должны:
•
Сегментация цен: Рынок США имеет четкие уровни:
• Экономика ($ 0,5–1/еду): частная марка Costco, базовое питание.
• Средний диапазон (1–2,5 долл. США/еда): горный дом, уравновешивающий вкус/цена.
• Премиум (3–5 долларов/еду): хороший, органический/ремесленник.
Китайские поставщики должны войти в цены на среднюю экономию ($ 1,2–1,8/еду), а затем repsell.
•
Обезболивающие инновации: Адреса пробелов в существующих продуктах:
•Оптимизация вкуса: Разработка американской классики (барбекю, крем из грибного супа) и глобальные ароматы (тайское карри, мексиканское чили) с натуральными специями.
•Усовершенствования удобства использования: Разрывая и карточная упаковка, встроенные нагревательные пакеты и измерительные знаки.
•Нишевое покрытие: Вегетарианские, безглютеновые и высокобелтиновые варианты фитнеса.
•
Упаковка инноваций: Нарисуйте вдохновение из открытого снаряжения:
• Модульная конструкция (например, 132 блюда разделены на 12x3-дневные единицы).
• Многофункциональные ведра (например, хранение воды с таблетками для очистки, крышки фильтров).
• Экологиды (например, бумажные пакеты с насаждением, покрытые PLA, чтобы уменьшить пластик до<30%).
2.
Оптимизация цепочки поставок и контроль затрат
Используйте преимущества затрат Китая через утонченную логистику:
•
Выбор производственного процесса: Сравните замораживание сушки (FD) с сушки горячих воздуха (AD):
• FD: лучшее питание/аромат, но дорого ($ 1,2–1,8/еду).
• AD: дешевле ($ 0,5–0,9/еда), но потеря питательных веществ для продукции.
Гибридные подходы (AD для основных продуктов, FD для мяса/овощей) Качество и затраты баланса (0,95–1,3 долл. США/еда).
•
Локализованная сборка: Смягчить тарифы по:
• Производство обезвоженных ядер в Китае.
• Окончательная сборка (добавление пакетов соуса) в священных зонах США (например, Техас/Калифорния).
• Поиск местной упаковки (ведра/коробки) для уменьшения объема доставки.
Это сокращает затраты на 15–20% и улучшает отзывчивость.
•
Жизнь на шельфе против баланса инвентаризации: Управлять акциями с длинной защитой:
• Пакетное производство на основе прогнозов продаж.
• Модель «Core + Boosters» (например, 24-месячный срок годности для риса/муки, 12 месяцев для приправы).
• Перенаправить почти экспрессирующие запасы в магазины на открытом воздухе (12 месяцев до) или продовольственные банки (6 месяцев до).
3.
Стратегия и продвижение канала
Рынок аварийного питания в США использует различные стратегии входа на каналы:
•
Omnichannel Mix:
• Массовый рынок: Costco/Walmart (высокая плата за полки ~ 25 тысяч долларов/магазин, но широкий охват).
• Специальность: Rei/Bass Pro (меньший объем, но на 40% выше поля).
• DTC: независимые сайты + магазины Amazon (идеально подходят для новых продуктов, таких как 3-дневные комплекты).
Новые бренды должны сочетать «Amazon + DTC + региональные магазины на открытом воздухе», чтобы ограничить начальные затраты на канал в<25% of sales.
•
Сезонное продвижение по службе: Соединить с шипами спроса:
• Апрель-июнь: лагерь сезон-«Кемпинг-кухни» с брендами на открытом воздухе.
• Август-сентябрь: ADS ураган-атмосфера в юго-восточных штатах.
• Ноябрь - декабрь: «Праздничный подарок» Угол (наборы роскошного выживания).
Июнь/декабрь см. В течение этих периодов пиковые поиски CPC ADS на 30%.
•
Контент -маркетинг: Построить доверие через:
• Руководство по стихийным бедствиям: партнер с экспертами по выживанию для 72-часовых учебных пособий по использованию продукта.
• Рецепты на открытом воздухе: приглашайте питания для кемпинга на продемонстрировать «аварийный ингредиент».
• Обучение сообщества: спонсорские упражнения пожарной охраны, предоставляющие бесплатные образцы.
Как отметил пользователь Utah Coby Coonradt:"В одной поездке я пополнил свой 72-часовой комплектиПолучил ингредиенты для следующего семейного барбекю ».
VI Конкурентная стратегия и управление рисками
1.
Площадь конкурентов и позиционирование
Рынок США-это иерархические новые участники должны дифференцировать:
•
Рыночные лидеры: Ведущие бренды держат ~ 60% доли, каждый с уникальными сильными сторонами:
• Горный дом: военный поставщик, 30-летний срок годности для профессионалов.
• Готово (поставщик Costco): доступный ($ 62,99/132 блюда).
• Хороший доход: высококачественный, разработанный шеф-поваром, $ 12–15/еда.
Барьеры включают сертификаты (например, одобрение FEMA) и контракты B2G.
•
Край китайских поставщиков: Используйте сильные стороны цепочки поставок:
• Модульные ведра: базовое ведро (49,99/100мели)+ароматные паксоны (15/12 вкуса) при на 20% ниже, чем готовые.
• Концепция городского «аварийного резерва»: целевые работники белых воротничков для отключений электроэнергии/пандемиков.
• Жесткие метрические инновации: более быстрое повреждение (5 мин против . 10 мин), более высокая плотность калорий (150 Cal/oz vs . 120 cal/oz).
•
Неиспользованные ниши: Возможности с высокой маржой:
• Детская аварийная еда: небольшие порции, мягкие вкусы, питательные вещества.
• Наборы для домашних животных: сжатый корм для собак + витамины.
• Специальные диеты: диабетические, благоприятные для диабета (низкоуглеводная/высокая белка), сертифицированный халяль.
Эти ниши предлагают 30–50% премии и высокую лояльность.
2.
Структура затрат и модели ценообразования
Точный анализ затрат обеспечивает стратегическое ценообразование:
•
Стоимость разбивки(За 1,5 доллара/питание розничной цены):
• Ингредиенты: 28% (0,42 долл. США).
• Упаковка: 22% (0,33 долл. США).
• Соответствие: 15% (0,225 долл. США).
• Логистика: 12% (0,18 долл. США).
• Валовая маржа: 23% (0,345 долл. США).
Оптимизируйте местный источник (например, зерна США) и легкую упаковку (более тонкие стены ведра).
•
Динамическое ценообразование:
• База: 1,5–1,8/еда (Vs.ReadyWise1.9).
• Связки: 72-часовые комплекты (21 приема пищи) по 34,99 долл. США (+10% против а-ля карт).
• Сезонные скидки: скидка 15% в неэтажных месяцах (январь-мар) для очистки запасов.
Акции могут увеличить продажи на 150%-плане, соответственно.
•
B2B Цена:
• Сообщество Программы: 60% скидка (0,6 долл. США/питание) для долгосрочных контрактов.
• Школы: многоуровневые цены (55 долларов США/ведро для 1,000+ единиц).
• Корпоративное благополучие: ведра брендов на заказ в 68 (против Standard62.99).
Флоридский продовольственный банк Tallahassee использовал средства ARPA для инвестирования 250 000 долл. США в одну работу по партнерству в штате кабинета.
3.
Снижение риска и устойчивость
Создайте надежную систему управления рисками:
•
Устойчивость цепочки поставок:
• диверсифицировать источники: зерна из США/Канады; Ориентированные овощи из двойных средств Shandong/Yunnan.
• Запасной запас: 6-месячный резерв для основных ингредиентов (например, рисовая мука).
• Двойные склады: Восток (Нью -Джерси) и Запад (Калифорния), чтобы сократить радиусы доставки.
Мониторинг 2025 ТАРИФНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ-Юго-восточная азиатская сборка может хеджировать риски.
•
Страхование ответственности за продукцию:
• Получить 2 млн. Долл. США+ покрытие.
• Удерживайте образцы партий с ежеквартальным третьим тестированием.
• Используйте QR -коды для отслеживания (отчеты о пакетах/проверке).
Нанимайте американских юристов с чрезвычайным продуктом питания в качестве консультантов по соответствию.
•
Сертификаты об устойчивом развитии:
• Сертификация B Corp (40% оценка эффективности экологической деятельности).
• Программы смещения углерода (завод 1 дерево на ведро продано).
• Забеги с нулевыми отходами: пожертвовать акции с истекшим сроком действия продовольственным банкам (например, кормление Америки) для налоговых льгот.
Общественные шкафы Таллахасси обслуживают 50 семей, ежедневных публичных моделей Excel.
Внедряя эти стратегии, китайские поставщики могут занять дифференцированную позицию на рынке пищевых продуктов в США, развиваясь от экспортеров продуктов до лидеров брендов. Успех зависит от: согласованность с безопасностью США и культурой на открытом воздухе; соблюдение FDA/экологических правил; и принятие локальной тактики для снижения политических рисков. Будущий рост может распространяться на комплекты для выживания домашних животных, наборы в чрезвычайных ситуациях автомобилей и другие смежные.
Профессиональные услуги для трансграничной торговли
Доверенные эксперты в трансграничном сотрудничестве в области промышленной цепи. Мы предоставляем:
• Квалификационный консалтинг FDA/EU CE для экспорта США;
• Сертификация Организации ЕС/США, сертификация Halal, Cosher Certification, US SQF Factory Audits, сертификация программы поставщиков США FSVR;
• Сертификаты CCPIT, бесплатные сертификаты продажи, отчеты MSDS, сертификаты Air/Sea Transport, сертификаты ON38.3.
Избегайте подводных камней в трансграничном экспорте США
Проконсультируйтесь с KDC, профессиональным регистрационным агентством FDA для США
